La brasserie
Notre histoire
Nous sommes Les Zythonautes (Zytho-Nautes = explorateurs de la bière), une fabrique de bière artisanale basée à Valence .
Créés en 2019, nous sommes aujourd’hui 9 personnes à travailler au sein de la SCOP (société coopérative de production). La coopérative est engagée dans une démarche sociale et environnementale pour allier transition énergétique et plaisir gustatif.
Nos valeurs:
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Un esprit d'entreprise à dimension humaine
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Une bière qui respecte ta mer !
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Etre acteur de l'économie locale et durable en tissant des liens avec des partenaires locaux
L'historique:
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Création d'une structure associative en mai 2019.
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Inauguration de la brasserie et ouverture du bar événementiel en octobre 2019.
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Transformation en SCOP en avril 2020.
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Nouvelle brasserie en septembre 2020.
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Arrivée de nouveaux fermenteur en mai 2021.
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Embauche de plusieurs salariés.
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Intégration d’une nouvelle coopératrice en décembre 2021.
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Depuis l'été 2023, la partie évènementielle est arrêtée. Cependant, nous organiserons des retrouvailles festives.
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2023 : Lancement d'une gamme de soft
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2035 : Développement de la première brasserie sous-marine